1月份正是蔬菜价格“季节性”上涨的时期，为什么今年的涨势不明显呢？这主要是由于今年北方蔬菜市场的供应量非常充足，再加上临近春节，从城市返回家乡的人越来越多，所以销量也有所减少，这都阻碍了蔬菜价格上涨。

当前，北方蔬菜的供应主要是由冬储菜、北方大棚菜和南方露地菜三类组成的。冬储蔬菜方面，比如洋葱、土豆、大白菜、萝卜，存量充足，所以价格稳定少动。一个是北方大棚蔬菜，部分蔬菜种植面积比较大，天气晴好的时候，价格就会有所下降。另外，南方蔬菜产地会出现转换，江苏、浙江、福建等地区蔬菜上市期延长或者滞后，都会对价格有所影响。今年南方菜上市量比较充足，上市期比较稳定，所以也让蔬菜价格的上涨势头有所减缓。

当然，一直不见涨的蔬菜价格，也影响了收购商和销售商的收入。今后一段时间，北方的蔬菜价格不会一直如此，再有一个多月就是春节了，春节之前，蔬菜价格仍有一定上涨空间，因为冬季南方菜进入北方运输成本增加，北方菜生产成本也有所提高。所以后期蔬菜仍将呈现季节性上涨的走势。由于蔬菜供应情况今年比较好，预计今年蔬菜价格整体上要低于去年水平。