菜籽粕的粗蛋白含量36%左右，氨基酸组成较平衡，含硫氨基酸含量高，蛋氨酸、赖氨酸含量也较高，但低于豆粕，且精氨酸含量低。菜籽粕含有较多有毒有害物质，极大的限制了其在动物日粮中的应用。在鸡的配合饲料中使用菜籽粕，应根据有毒有害物质含量，限制其用量。不过有部分科学家一直在评估低毒菜籽饼和低毒菜籽压榨物在仔猪日粮中添加的价值。和低毒菜粕一样，低毒菜饼和低毒菜籽压榨物都是低毒菜籽榨油的副产品。中国禽病网的专家们说在能量起决定作用的这个阶段，在日粮中添加这些副产品具有成本优势。