西瓜、南瓜、香蕉我们都知道，香蕉瓜很多人还是第一次听说，这种瓜外表黄灿灿的，身形像葫芦瓜，长得非常像香蕉，价格不是一般贵，很少人吃过。

  香蕉瓜，又名香蕉西葫芦，它原产美洲，它有香蕉的颜色，西葫芦的外形，是美洲南瓜里面一个黄色果皮的新品种。香蕉西葫芦虽然长得像西葫芦，却比西葫芦营养丰富得多，切开它的果肉是嫩白的，上面有些许绿色种籽，看起来让人很有食欲。
  香蕉瓜生吃口感比较鲜脆，可以直接当做水果来食用，或者是入菜烹饪，那味道也是一绝。
  香蕉瓜营养非常丰富，含有瓜氨酸、天门冬氨酸、维生素C、葡萄糖、葫芦巴碱等物质，具有促进胰岛素分泌的作用，能有效预防糖尿病、高血压以及肝肾疾病，食用后还具有润肺止渴、清热利尿的效果，女人经常食用还能美容养颜。

  如今市面上很少能见到香蕉瓜，有条件的朋友可以在生态较好的地方种植一些，市场前景还是很可观的。目前在网上售卖的香蕉瓜价格大概在30块钱一斤，线下不太容易买到，这样一个舶来品利润很高，毕竟价格比我们平时吃的瓜类蔬菜都要贵多了。

  香蕉瓜虽然价格昂贵，但它的种植却不难，产量也非常高，种植大概2个月就有收获了。如果用盆栽种植的话，一个小花盆就可以种了，结果时一个花盆都铺满了黄灿灿的瓜，不仅好吃，还好看。
  要种植好香蕉瓜，首先得优良选种，这是决定最终产量的关键，如果觉得自己育种麻烦，可以直接去买已经培育好的幼苗。栽种环境方面，要选择肥沃透水的沙质壤土或其它土层深厚的壤土，最好不要选用粘性土，因为不利它根部呼吸，容易坏死。

  另外香蕉瓜喜光，每天光照要能保证在8小时以上，日照时数越长越有利于它的生长发育，更好促进产量的增长。

  施足底肥过后，就可以栽下幼苗，浇水、日照、施肥就和种普通的南瓜差不多，一个需要注意的事情是，一旦香蕉瓜进入开花期，就需要更多浇水，特别是结瓜期，水分要及时补充。
  虽然香蕉瓜比较耐旱，但仍需要保持大体湿润的土壤条件,不要让它处于缺水的环境中。如果有条件，还可以在它的生长期追施一些以氮肥为主，磷、钾肥为辅的稀薄肥水，更利于它结果。
  如此一来，香蕉瓜种下大概两个月就能迎来收获期，再以高于南瓜几倍，甚至十余倍的价格出售，收益确实非常不错。