根据市场信息中心对本周，水果价格的监测数据来看：本周（2021年8月9日—2021年8月15日）总体价格下降，平均批发价格为9.63元/公斤，较上周9.96元/公斤，环比下降了3.3%，其中：价格最高的是草莓，平均批发价格为34.43元/公斤，价格最低的是西瓜，平均批发价格为2.63元/公斤。在统计的16种主要水果中，与上周相比6种水果上涨，10种水果下跌。其中：上涨幅度较大的水果是香梨、草莓、哈密瓜，平均批发价格为5.96元/公斤，34.43元/公斤,3.46元/公斤，环比上涨了16.86%，10.71%，10.19%，其余水果涨幅均在0.64%—4.81%之内。下跌幅度较大的水果是橙子、葡萄、山竹，平均批发价格为8.04元/公斤，3.94元/公斤，23.57元/公斤，环比下跌了20.16%，16.88 %，14.94 %，其余水果跌幅均在1.78%—11.76%之内。 
  随着气温的不断下降，天气渐渐转凉，预计在未来的一段时间内，水果价格还会有一定幅度的上涨或与本周持平。