​乌鸡蛋富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的六倍，胆固醇的含量是普通鸡蛋的三分之一，能促进儿童的生长发育，增强记忆力，能降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，预防中老年人心血管疾病的发生，对人体神经系统的发育有着重要作用。

粘玉米又叫做糯玉米。糯玉米还含有大量的硒元素，对人体的心脑血管有防老化作用，促进少年智力发展、籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高。那么，粘玉米的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

炒扁豆烹饪简单，味美好吃。炒扁豆是用扁豆制作的一道家常菜，此菜有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。豆含有多种维生素和矿物质，经常食用能健脾胃，增进食欲。那么，炒扁豆的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

红糖水就是红糖用热水冲开的水。红糖的原料是甘蔗，红糖 95% 以上的成分为蔗糖，另外还含有维生素和微量元素。红糖是上世纪七十年代八十年代的营养补充品，地位相当于今天的葡萄糖，适量饮用红糖水能够补充能量。那么，红糖水的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

苹果梨的最大特点是甜酸适度营养丰富，口味鲜美香甜，果大肉多，肉色乳白细腻，质地脆而汁多，果核小，可食部分占85.9%，品质上乘。延边苹果梨不仅营养物质丰富，口味鲜美，而且还便于贮存，在一般的地窖里可以贮藏8—9个月，在正规的冷藏室里，可存到新果上市，贮后的果皮变黄，果皮面有一层蜡质分泌物。那么，苹果梨的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

​夏天无是罂粟科紫堇属植物该种花的大小和形态变异较大，中国东部和中部的居群常具较大的花。本种块茎含延胡索甲素、乙素等多种生物碱，有舒筋活络、活血止痛的功能。对风湿关节痛、跌打损伤、腰肌劳损和高血压有明显的治疗作用。

桃胶是一种树脂，相信很多人都听说过桃胶，它对人体有很多益处，很多人都会食用桃胶。那么桃胶适合什么人群吃呢？接下来一起来了解一下吧。

香椿，又被称为香椿芽，香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。那么香椿哪些人不能吃呢？接下来一起来看看吧。

车前草是一种很有营养价值的中药植物，它对于我们身上的不少疾病都有很好的改善作用，车前草虽好，但是也不是所有人都适合的，下面我们就来看看车前草不适宜人群。

藏红花是一种中药材，本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。若再加工，使油润光亮，则为湿红花。以干红花品质较佳。那么，藏红花泡脚的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。