“按斤囤不心疼”“好吃不贵”……继临期食品之后，边角料食品又在网络上悄然走红，成为不少年轻人眼中的“省钱宝藏”。从肉脯片、毛肚边、火腿碎头，到米饼块、面包边、饼干条……

如今，年轻消费者们盯上了散装“边角料”。在社交App上，牛排、肉脯、火腿、面包等食品的“边角料”笔记很受欢迎，很多人都在社交平台上分享自己新挖掘的宝藏和省钱新方式。

据媒体报道，边角料食品近来受到了部分年轻消费者的追捧。面包边、饼干碎、火腿肠头、牛排边角料、肉脯边角料……这些五花八门的食品，在 “网红推荐”、“性价比高”、“促销亏本甩卖”、

你知道食品边角料吗？它一般指制作食品时切割、裁剪下来的零碎材料。一些商家将这些边角料重新制作成食品出售，因为价格低廉，受到一些消费者的喜爱。

面包边、饼干碎、火腿肠头、牛排边角料、肉脯边角料……继临期食品之后，“边角料”食品又在网络上悄然走红，吸引了不少消费者关注。什么是边角料食品？如何规范“边角料”食品行业？

“边角料”食品悄然走红，打着物“丑”价廉的旗号，让不少消费者蠢蠢欲动。不少网友表示：“它都不嫌我穷，我凭什么嫌弃它‘丑’呢？”

最近一段时间，除了钟薛高争论以外，还有一股风吹的也很厉害，那就是各种线上平台的食品边角料。什么百醇自由、散装猪肉脯、香肠碎头、三文鱼碎肉等等等等。

很多消费者与边角料食品的第一次接触，来自于线下面包店的蛋糕边。“按斤囤不心疼”“巨好吃又不贵”……继临期食品之后，“边角料”食品又在网络上悄然走红，成为不少年轻人眼中的“省钱宝藏”。

从饼干屑、面包边，到火腿碎肉、三文鱼碎，食品切割成型过程中剩下的种种不规整余料，近来正悄然成为电商平台上的热销零食。虽然品相一言难尽，味道却并无二致，价格可低至两三折。

“按斤囤不心疼”“巨好吃又不贵”……继临期食品之后，“边角料”食品又在网络上悄然走红，成为不少年轻人眼中的“省钱宝藏”。