近期，一个传统工业老城——淄博，因烧烤在网络上火爆出圈，“摇身一变”成为一票难求的网红旅游城市。尤其在“五一”期间，淄博吸引来自全国各地的游客逾12万人次，

文旅产业复苏，定然是井喷式爆发，然而文旅产业三年的封闭，让所有文旅人统一回到零起跑线，短视频让文旅模式成为新时代的流量入口。

“怎么都没想到，以前下楼就能吃的烧烤，现在天天爆满排队……”这一个月以来，家住淄博市张店区的李捷（化名）怎么都没想到，自己家楼下烧烤店成为网红打卡地。

近日，凭借特色烧烤火爆“出圈”的山东淄博成为网红城市，这座北方老工业城市突然“复活”，3月份接待游客480万人次，同比增长134%，旅游收入增长60%。

为什么淄博烧烤会爆火？淄博烧烤为什么持续火爆？随着五一假期的结束，全国各地都掀起旅游热的高潮，其中最具代表性的山东淄博烧烤刷爆了网络和朋友圈。

最近，淄博烧烤火爆“出圈”，从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”，多个话题在网络上热度飙升，让淄博成为“网红”城市。

今春爆火的“淄博烧烤”，成为网上嗨翻的话题。蘸酱、卷肉、放葱、用手一撸，凭着“小饼烤炉加蘸料”灵魂烧烤三件套，“淄博烧烤”迅速出圈。

最近，淄博烧烤让淄博旅游业陡然升温。数据显示，仅3月份，淄博就接待外地游客480多万人次，同比增长了134%，旅游收入增长了60%。